APERITIEVEN
Apéritif maison 5.50
Martini 5.50
Punta e Mes 5.50
Cynar 5.50
Biancosarti 7.50
Campari soda 6.20
Campari orange 7.00
Rosso antico 5.50
Gancia 5.50
Porto5.00
Porto 10 jaar 7.00
Porto 20 jaar 8.70
Sherry 5.00
Marsala 5.00
Pineau des charentes 5.00
Kir 5.50
Kir royal 10.20
Coupe champagne 9.80
Peche champagne 10.20
Americano 7.00
Negroni 8.00
Margerita 8.00
Gin tonic 7.50
Safari orange 7.00
Pisang orange 7.00
Ricard 7.00
Jonge jenever 4.40
Oude jenever 4.40
Appeljenever 5.00
Jägermeister 6.20
Korenwijn 6.20
Aperol 5.00
Sanbitter (zonder alcohol) 2.70
VOORGERECHTEN
Milano's classico
Gerookte mozzarellatoast en buffelmozzarella met tomaat 12.50
Kaaskroketten op Parmezaanse wijze met ajuin - tomatentaartje en limoenolie 11.00
Rucolaslaatje met gebakken scampis, pijnboompitten, wilde asperges en oude balsamico 15.50
Gefrituurde scampi met witloof - appelslaatje, tartaar 15.50
Carpaccio gemarineerd met truffelolie, rucola en parmakaas 15.00
San Danielle-ham met meloen 17.50
Antipasto misto (Italiaanse vleeswarenschotel) 15.00
Gegrilde gamba's met rucola - Parmezaan en tartaar 18.00
Gambas met look 18.00
Minestrone 8.00
Tomatenroomsoep met balletjes 8.00
Milano's raffinato
Carpaccio van St.-Jacobsnoten, remoulade van zalm en artisjok met zure room en Jamaicaanse peper, hijiki en soja 18.00
Slaatje van kwartelborstjes met boschampignons en truffeldressing 16.00
Ganzenlever met peperkoekkorst, compote van peren en vijgen, veenbessensausje met port en balsamico 18.90
Milano's exclusive
Gebakken kalfszwezerik en ganzenlever, jonge worteltjes gekruid met appelsien en komijn, erwtencoulis en portojus 22.00
Kreeftenslaatje met frisse groentjes en tomatenvinaigrette 26.00
PASTA
Milano's classico
Lasagne "Milano" 13.50
Rigatone all'arrabiata l 2.50
Rigatone 4 formaggi (4 kazensaus, specerijen en gegrilde groentjes) 15.00
Spaghetti Bolognèse 12.50
Tagliatelle miste al forno (gegratineerd met ham, bolognese en champignons) 13.50
Gevulde hartjespasta met tomakaas, botersausje met tomaat, asperge en basilicum 15.00
Misto di pasta (4 pasta's met 4 sausjes) 2 pers 16.00 pp
Milano's raffinato
Spaghetti vongole veraci (vongole, look, peperoncino en olijfolie vierge) 19.00
Linguini frutti di mare (gamba, scampi, St.-Jacobsnoot, vongole in lichte korianderroom) 21.00
Tagliolinni al funghi di bosco e polo (Parmaham, gegrilde kip en boschampignons) 18.00
Milano's exclusivo
Ravioli gevuld met kreeft en kalfszwezerik, sumacsausje, zuiders groentestoofpotje en ganzenlever 28.50
VISGERECHTEN
Milano's classico
Gebakken of gegrilde tong met seizoengroenten (Dagprijs)
Gepaneerde tongfilets met tartaar (Dagprijs)
Gegrilde gemengde visschotel met spinazie en pizzaiola 24.90
Milano's raffinato
Gestoomde goudbrasem met tomaat-olijf-kappertjessaus, ravioli met kruiden 25.00
Zalm met ricottapuree, kerriesaus en tomaten-paprikamarmelade 21.00
Zeebaars met aardappelkorstje, fijne groentjes, olijfolie en oude balsamico 26.50
Milano's exclusivo
Tongfilet gevuld met spinazie en gerookte zalm, gebakken scampis en graanmosterdsaus 28.50
VLEESGERECHTEN
Milano's classico
Ossobucco "Milano" 22.00
Kalfslapje naar keuze (pizzaiola, Marsala, limone, gegrild of Milanaise) 18.00
Kalfslapje gevuld met kaas en hesp "Parmiggiana" 18.00
Kalfslever met mosterdsaus, zilveruitjes en puree 22.00
Entrecote gegrild met choronsaus 22.50
Ossenhaas naar keuze: gorgonzola, pizzaiola, 3pepersaus of gegrild béarnaise 28.00
Medaillons van ossenhaas met 3 sausjes 28.00
Chateaubriand met gestoofde groenten, bearnaise of pizzaiola (2 pers.) p.p. 32.00
Met wodka geflambeerde Château "Sroganoff" (2 pers.) p.p. 32.00
Filet americain met groene sla en aardappelwafeltjes 21.00
Milano's raffinato
Gebraden hoevekip met jus van Cabernet-Sauvignonazijn en appeltjes 19.00
Spies van kwartelborstjes, sausje met gestoofd witloof en Parijse champignon, risottokroketjes en crème van ganzenlever 22.00
Milano's exclusive
Stoofpotje van kalfszwezerik en kalfsnier op gesmolten bloemkoolroosjes, graanmosterd, gerookte ganzenlever en rösti 28.00
Lamskoteletjes met korstje van honing - mosterd - rozemarijn, minigroentjes en gratin 28.00
NAGERECHTEN
Selectie van kazen gerijpt door kaasmeester van Tricht 14.00
Aardbeiensoepje met basilicum, pistachenoten, rabarber en vanille-ijs 10.00
Panacotta met abrikozen en amandelijs 9.00
Sabayon Marsala 7.50
Gegratineerde rode vruchtensabayon met vanille-ijs 10.00
Zachtlopende biscuit van chocolade, witte mousse, chocosorbet 10.00
Tiramisu met arabicasausje en koffie-ijs 9.00
Perentaartje met gorgonzola en frangipane, bosbessencoulis en chocolade-ijs 10.00
Torentje van vers fruit met dressing van granaatappel en vanille-ijs 10.00
Kindercoupe 6.50
GRAPPA'S
Grappa tradizzionale 6.00
Grappa vuisinâr nonino 7.50
Grappa antico cuvée nonino 9.00
Grappa cru fragolino nonino 12.50
Grappa di brunello banfi 12.50
DESSERTDRANKEN
Irish coffee 7.50
Italian coffee 7.50
French coffee 7.50
Porto 5.00
Porto 10 jaar 7.00
Porto 20 jaar 8.70
Porto 1964 17.50
DIGESTIEVEN
Amaretto di Saronno 5.90
Fragoli 5.90
Sambuca 5.50
Baileys 5.80
Limoncino 5.00
Montenegro 5.50
Marie Brisard 5.80
Averna 5.80
Bénédictine 6.80
Cointreau 6.80
Grand Marnier 6.80
Fernet branca 6.80
Fernet branca « menta » 6.80
Drambuie 6.80
Mandarine Napoleon 6.20
Tia Maria 6.20
Poire William's 6.80
Framboise – Kirsch 7.40
Rum Bacardi 5.20
Wodka « Smirnoff » 5.20
Vecchia romagna 6.20
CALVADOS
Père magloire 6.20
Hors d'age du breuil 12.40
ARMAGNAC
Armagnac bas samalens 7.20
Vieil armagnac de selem 8.50
Armagnac de selem 10 jaar 9.50
WHISKY
Johnnie Walker red 5.50
Johnnie Walker black 6.90
J&B 6.20
Chivas regal 12 jaar 7.40
Springbank 10 jaar 10.25
Macallan 12 jaar 10.10
Laphroaig 10 jaar 8.75
Jameson 7.20
Glenfiddich 12 jaar 7.40
Glenlivet 12 jaar 7.40
Jim beam bourbon 6.20
Four roses 5.20
COGNAC
Gaston de Lagranghe 5.50
Courvoisier 6.50
Remy Martin VSOP 8.25
Hennesy 6.50
Martell VSOP 8.25
Delmain Paleddry XO 12.25
Delmain Vesper 14.50
Exshaw number 1 XO 11.10
Remy Martin XO 25.90
JENEVER
Jonge bols 4.80
Oude bols 4.80
Appeljenever 4.80
